On pense que les bienfaits du maïs ne peuvent guère être surestimés: ses grains contiennent diverses vitamines et minéraux, acide ascorbique, fibres, acides aminés. Quelle est l'histoire de cette culture en Russie? Pourquoi est-elle devenue si populaire?
"Randonnée pour faire pousser du maïs!"
Le maïs est devenu l'une des principales cultures du pays grâce à M. Khrouchtchev, l'ancien dirigeant soviétique. À cette époque, l'Amérique conservait la première position économique du monde. Le leader soviétique cherchait des moyens de rattraper et de dépasser l'Amérique. C'est l'exemple américain d'une prospérité sans précédent qui a poussé Nikita Sergeyevich à introduire le maïs dans l'agriculture du pays. Et en 1955, un appel a été lancé au Komsomol aux membres du Komsomol et à tous les jeunes soviétiques avec un appel: "En campagne pour faire pousser du maïs!"
Les fibres de maïs sont considérées comme particulièrement bénéfiques. Ils sont utilisés pour les maladies du foie, des voies génito-urinaires, de la prostatite.
Les médias ont commencé à promouvoir les innombrables propriétés bénéfiques de la culture. Les superficies ensemencées ont commencé à augmenter chaque année: en 1955, 18 millions d'hectares étaient alloués au maïs et en 1962 37 millions d'hectares. Le chef de chaque entreprise agricole devait rendre compte aux autorités supérieures du nombre de pour cent de ses récoltes qui augmentaient les récoltes de maïs sur le terrain. La culture américaine est donc devenue une véritable «reine des champs». Au fil des ans, il a occupé l'esprit des chefs d'exploitation et des citoyens soviétiques ordinaires. Diverses variétés de maïs hybride ont commencé à être achetées à l'étranger. En URSS, des bâtons, des céréales, du pain étaient fabriqués à partir de maïs, et en plus de cela, des bonbons et des saucisses. Tous ces biens de consommation occupaient les étagères honorables des magasins.
Cependant, les expériences agricoles impliquant la reine des champs se sont soldées par un échec. Le maïs a refusé de pousser là où les conditions climatiques étaient inappropriées. Ce sont principalement les territoires du Nord et de la Baltique du pays. Les travailleurs agricoles ont cessé de semer de vastes zones avec la culture. Bien sûr, le maïs n'a pas remplacé d'autres cultures, comme le seigle ou le blé. Cependant, les bâtonnets de maïs à ce jour occupent une place sur les étagères des magasins.
En raison de la teneur en vitamine E, le maïs a des propriétés antioxydantes et prolonge donc la jeunesse du corps.
