Récemment, il y a eu un regain d'intérêt pour la religion, les Russes redécouvrent ces traditions séculaires qui ne pouvaient toujours pas être éradiquées pendant les années du pouvoir soviétique, et tentent de les suivre. L'une de ces traditions est l'observation de nombreux jeûnes religieux, dans lesquels les croyants purifient non seulement leur âme, mais aussi leur corps, en excluant la malbouffe de leur alimentation.
Produits exclus pendant le jeûne
La liste des produits que l'église interdit de manger pendant le jeûne comprend tout pour la production de quelles matières premières d'origine animale ont été utilisées. Tout d'abord, l'interdiction s'applique à la viande et à tout produit carné, ainsi qu'à la volaille et aux œufs. Sous l'interdiction, le lait et tout ce qui s'y rapporte: beurre, crème sure, fromage cottage, produits laitiers et boissons, fromages. Dans la poste, il est interdit de manger des pâtes, du pain blanc et au beurre, des gâteaux, des biscuits, des gaufres et toute pâtisserie contenant du beurre, des œufs et du lait. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas manger de mayonnaise, car les œufs sont également utilisés pour sa préparation.
Certains aliments, comme le poisson et l'huile végétale, ne peuvent être consommés que les jours de jeûne considérés comme non stricts, bien que l'huile végétale ne soit pas d'origine animale. L'interdiction s'applique également au chocolat et à la restauration rapide, qui sont riches en matières grasses. Dans la poste, vous ne pouvez pas boire de boissons alcoolisées, y compris de la bière.
Jeûne le jour de la semaine
Certains jours de la semaine, le jeûne peut être plus strict et certains, y compris les chutes pendant les vacances à l'église, certaines concessions peuvent être autorisées. Le lundi, le mercredi et le vendredi sont donc des jours de jeûne strict et de nourriture sèche. De nos jours, vous ne pouvez utiliser que les produits qui n'ont pas été cuits, l'ajout d'huile végétale est également exclu. Les jours de jeûne strict, vous ne pouvez manger que du pain brun, des légumes et des fruits, arrosés d'eau ou de compote non sucrée. Si vous faites des salades de nos jours, vous ne pouvez utiliser que du jus de citron mélangé avec un peu de miel.
Pendant le jeûne, vous ne devez pas mourir de faim, surtout si auparavant vous ne vous êtes pas privé de nourriture. Ceci est lourd de problèmes avec la sécrétion de bile et les processus érosifs dans le tractus gastro-intestinal.
Les repas chauds peuvent être consommés les mardis et jeudis, mais ces jours-ci, il est interdit de leur ajouter de l'huile. Mais le samedi et le dimanche sont des jours de détente, où vous pouvez enfin faire frire du poisson ou des légumes dans de l'huile végétale et l'ajouter aux salades.
Une bonne nutrition pendant le jeûne
Et pendant le jeûne, votre alimentation peut être saine. Remplacez les protéines animales dans l'alimentation par des aliments qui contiennent des protéines végétales. Tout d'abord, ce sont les champignons et les légumineuses: lentilles, haricots, pois, pois chiches. Les graisses manquantes se trouvent dans les noix, tandis que le fer se trouve dans les pommes, le sarrasin et les bananes.
N'oubliez pas que, en observant les jeûnes religieux, vous ne devez pas immédiatement tomber dans le péché de gourmandise après leur achèvement, c'est nocif non seulement pour l'âme, mais aussi pour la santé.
Les mères qui allaitent et les personnes malades sont autorisées à manger du lait et des produits laitiers pendant le jeûne. Ceux qui souffrent de diabète sucré, d'insuffisance rénale, d'anémie et d'un système immunitaire affaibli sont autorisés à manger de la viande, sans la considérer comme un péché.
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