Andrey Konstantinovich Dellos est une personne intéressante et créative. Il a maîtrisé plusieurs professions, s'est fait connaître en tant qu'artiste, décorateur. Fondateur de la Maison Dellos holding, propriétaire de restaurants à Moscou, New York et Paris.
Andrey Konstantinovich Dellos - un artiste, un célèbre restaurateur, le propriétaire de restaurants populaires. Il est le premier restaurateur à recevoir le prix Michelin, membre honoraire de l'Académie russe des arts et titulaire de la Légion d'honneur.
Biographie et carrière
Andrei Konstantinovich est le fils de l'architecte Konstantin Petrovich Dellos (d'origine française) et de la célèbre chanteuse de romans russes, Marina G.Maltseva, l'arrière-petit-fils du célèbre couturier français, qui a fourni des costumes pour l'empereur de Russie et a eu plusieurs salons à Moscou et à Saint-Pétersbourg. Il est né le 29 décembre 1955 à Moscou.
L'enfance d'Andrei Konstantinovich s'est passée dans un environnement créatif, des célébrités sont souvent venues les visiter. De plus, il a étudié à l'école avec les enfants d'acteurs. La communication avec les personnes créatives a influencé le choix de la profession. Enfant, Andrei Konstantinovich a décidé qu'il recevrait certainement une profession intéressante liée aux activités créatives dans le théâtre et le cinéma. Il rêvait même de devenir réalisateur. Il n'a pas réalisé ses rêves d'enfance, il a choisi un métier complètement différent pour lui-même.
La première spécialité reçue par Andrey Konstantinovich est liée aux travaux de restauration. Il est diplômé de l'Art College en mémoire de 1905 et a obtenu un diplôme dans la spécialité artiste-restaurateur. Andrei Konstantinovich a beaucoup étudié. Quatre ans après l'obtention de son diplôme, sur l'insistance de son père, il entra à l'Institut automobile et routier de Moscou, où il reçut sa formation et un diplôme en génie civil. Les connaissances acquises étaient utiles dans la vie. Andrei Konstantinovich parle des langues étrangères, ayant reçu une formation appropriée à l'institut et dans des cours spéciaux.
Entre 1980 et 1987, Andrei Konstantinovich a changé plusieurs types d'activités. Il a peint, travaillé comme guide-traducteur, artiste-restaurateur, interprète simultané, rédaction, produit des dictionnaires, travaillé comme constructeur.
À la fin des années 80 et au début des années 90, il a vécu en France et y a travaillé comme peintre de chevalet.
Les capacités organisationnelles d'Andrei Konstantinovich ont commencé à se manifester dans l'enfance. Ils ont été utiles en 1992, quand lui et Anton Tabakov ont ouvert la discothèque PILOT et le club d'art SOHO. L'argent pour une discothèque et un club d'art cherchait Andrei Konstantinovich. Il a reçu une partie de l'argent de son ami du Japon, une partie de l'argent garanti par son appartement. Depuis 1996, Andrei Konstantinovich a commencé à ouvrir des restaurants, des magasins et à s'engager activement dans d'autres projets. Les plus célèbres de ses projets sont: le restaurant "Bochka" et le restaurant "Cafe Pushkin".
La chaîne du café Mu-Mu lui appartient également. Andrei Konstantinovich a ouvert un restaurant à New York et plusieurs restaurants à Paris. Le restaurateur ne va pas s'arrêter là et prévoit d'ouvrir des restaurants dans les pays arabes. Les restaurants font partie de la holding Maison Dellos.
